ロメインレタス

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こんにちは。宇宙和香です。

宇宙和香の好きな野菜の一つにロメインレタスがあります。

普通のレタスと何が違うの？って思うかもしれませんが、全然違うのです！

栄養価も普通のレタスより高く、日持ちも長いです。

上の表を見ていただければレタスの約二倍の栄養価であることが分かると思います。

宇宙和香はたんぱく質（筋トレに必須）や、葉酸（造血作用あり、女性には大切）が取れるのが気に入りました。

生でももちろん、煮ても、炒めても、焼いてもいいやつなんです。

北米のスーパーマーケットでは年中売られているようですが、日本のスーパーマーケットではなかなかお目にかかれないですね。

なかなか出会えない野菜ですが、もし普段いかないスーパーなどで出会ったらぜひ買ってみて下さい。

本当に欠点のないいいやつなんです。

ロメインレタスのシーザーサラダ

材料　

作り方　

温泉卵は卵クッカーのようなもので電子レンジで作りました。

ま、別にあってもなくても良いです。

いつもは市販のシーザードレッシングをかけるだけなんですが、たまにドレッシングも手作りすると

格別に風味が違います♪

とっても美味しいので、良かったら作ってみて下さいね♪

ここまでお読みいただきありがとうございました。

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