桃とモッツァレラチーズ♪

桃とモッツァレラチーズ♪

こんにちは。宇宙和香です。

今日は久しぶりに料理について書きます。

突然ですが、モッツァレラチーズって美味しいですよね。

宇宙和香は口に入れた時のぷりぷりしたあの感触がたまらなく大好きなんです。

先日ちょうど買っておいたモッツァレラチーズがあったので、桃と合わせてサラダにしてみました。

モッツァレラチーズと桃のサラダ　（４人分）

• 桃　　　　　　　　　　　　　1個
• モッツァレラチーズ　 　　 １２個
• レタス　　　　　　　　　　1/4個
• レモン汁　　　　　　　　　1/2個 🌸
• オリーブオイル　　　　 大さじ１ 🌸
• クレイジーソルト　　　　　適量 🌸
• 白ワインビネガー　　　大さじ１ 🌸

んー！もちもちして美味しい❤

桃の甘さとモッツァレラチーズがよく合ってさわやかな一皿です。

朝から美味しいサラダが食べれたので、昼ご飯も頑張ってあんかけ焼きそば作りました。

野菜をこれでもかと入れてシーフードミックスと合わせました。

麺が具に隠れて見えないですが、固焼きにしたので、餡とよく絡んでとても美味しかったです。(#^.^#)

私は子どもの頃、あまり好き嫌いをした記憶がないのですが、（単に食いしん坊なのかも！？）うちの子どもたちは好き嫌いをはっきり主張するので、新しいものを作るときは食べてくれるかいつもドキドキなのですが、今回は美味しいとモリモリ食べてくれました。

その後子どもたちにせがまれてスタバに行くことに。。。

最近家に引きこもりがちだったので、ま、スタバくらいならいいでしょう。

どうしてもフラペチーノが飲んでみたかったらしく、先週からスタバに連れて行ってと散々おねだりされていました。

写真は左が桃のフラペチーノ、右がパイナップルフラペチーノ

中に果物のつぶつぶが入っていて、とても美味しかったです♪

隣に黒人の男性がいたのですが、我々三人組を見て自分の空席だった席を一つ譲ってくださいました。

二人席は空いていたので、あとはどうしようかな～と思っていた時です。

なんて優しい～～～(>_<)

そういえば最近お店に入るとき多少混んでいても大体誰かが譲ってくれることが多いです。

自分が自分の現実を作っているので、いつもすんなり座って楽しくくつろぐイメージを作ってからお店に向かいます。

駐車場なんかもすんなり空いているイメージを作ってにっこり笑顔を作ってから向かいます。

そうすると大体空いています。

たまーに失敗することもあるけど、そんな時はてへぺろってします。

皆さんも毎日暑いですが、どうぞご自愛されてください。