イデミスギノ（焼き菓子編）
２０２２年１０月１日追記
イデミスギノは２０２２年４月３０日に閉店しました。
こんにちは。宇宙和香です。
先日『イデミスギノ』に行って生ケーキが美味しかったので、今度は焼き菓子を買ってみました♪
夕方に行ったのですが、生ケーキはさすがに３種類しか残っていませんでしたが、焼き菓子はまだいろいろな種類が売っていました。
試しに５種類買ってみましたので、それぞれの特徴を説明しますね。
フィナンシェピスターシュ
ピスタチオの入ったフィナンシェ。ほんのりピスタチオの味やコロコロした粒があって美味しかったです。
さすがイデミスギノ。舌に入れた時にべっとりと残る甘さがありません。
キャラメル アプリコ
キャラメル味で中に杏が入っています。また、アーモンドの粒々の触感がしっかりします。
杏の味がしっかりと印象に残る味です。
フィナンシェ ミエル
旦那さんはこれが一番美味しいと言っていました。
シンプルに焦がしバターと蜂蜜のプレーンなお味です。
形もシンプルにまあるい楕円形でかわいいです。
マドレーヌ アルディショワ
こちらは口に入れたとたん洋酒がたっぷり香ります。
細かく刻んだマロングラッセとマロンクリームが生地に入ったマドレーヌになります。
モンモランシー
シチリア産最高級のピスタチオをたっぷり使用した生地にブランデーチェリーが入っています。
マドレーヌ アルディショワよりは洋酒はきつくありません。
☆ ☆ ☆
ただ。一つ一つが小さめなのにお値段は３００円～４００円しますので、自分ではご褒美の時以外はあまり買わないかなぁ。
でも人から貰ったらうれしいと思います。
お店では好きなものを選んで箱に詰めるサービスもやっているようです。
保存料などは一切使っていないので、焼き菓子ですが、賞味期限は一週間と短めです。
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